Нож для очистки овощей и фруктов. В основе лезвия – сталь марки Sandvik 12C27 твердостью в 58 единиц по шкале Роквелла. Защита от коррозии. Рукоять ножа выполнена из древесины, устойчива к пятнам и действию влаги. Нож помогает быстро и аккуратно снять верхний слой и удалить мякоть.