Нож для тонкой нарезки рыбного филе. Имеет лезвие длиной 18 сантиметров, пригоден для каждодневного использования. Если вам необходимо нарезать рыбные ломтики одинакового размера, то эта модель как раз в помощь. Лезвие изготовлено из сплава марки X50CrMoV15. Это нержавеющая сталь с высокой коррозионной стойкостью и высоким качеством резки. Твердость стали достигает 58 единиц по шкале Роквелла. Ручка модели выполнена из дерева бука. Дополнительно она покрыта лаком для более эффективной защиты от грязи и воды. При работе с моделью следуйте правилам эксплуатации изделия. Избегайте контакта ножа с агрессивными чистящими средствами. Мойка должна быть только ручная. Также берегите модель от повреждений и деформаций. Хранить нож рекомендуется в специально отведенном для этого месте, отдельно от остальной посуды. Особенности изделия: нескладной нож; прямая заточка; общая длина модели – 31,4 сантиметра; длина клинка – 18 сантиметров; толщина лезвия – 2 миллиметра; вес 70 грамм; сделано во Франции; гарантия пожизненная.