Mодель Ganzo G6805 — это универсальный нож, который одинаково эффективен как в качестве EDC инструмента, так и клинка для туристических целей. Он имеет простую в уходе конструкцию складного типа, которую можно незаметно носить в кармане одежды, рюкзака или хранить в бардачке автомобиля на экстренный случай. Клинок модели G6805 имеет одну из самых распространенных форм среди складных ножей — Drop Point. Благодаря высоким спускам нож быстро затачивается, при этом от пользователя не требуется специальных навыков в данном деле. Длина клинка равна 86 миллиметрам, а толщина — 2.8 миллиметрам. Материал клинка — сталь 8Cr14MoV, которая закалена до значения 57 HRC. Это бюджетная марка, которая при всей своей доступности характеризуется стойкостью к износу и ржавлению. Данные качества металл приобрел за счет высокого содержания хрома и углерода: первое составляющее делает сталь невосприимчивой к коррозии, а второе — увеличивает ее прочность, позволяя применять инструмент в сложных задачах, где не избежать высоких нагрузок. Острый клинок Ganzo G6805 удерживается с помощью замка Liner Lock — классического запорного механизма, который часто используется в EDC ножах благодаря простоте эксплуатации. Клинок запирается при помощи лайнера, стальной пластины, которая не дает инструменту сложиться в непредвиденный момент. Конструкция G6805 весит всего 105 грамм, поэтому она минимально ощущается в сумке или в кармане одежды во время ношения. Для фиксации ножа на кармане или поясе предназначена стальная клипса, положение которой можно менять на основе личных предпочтений владельца. В хвосте инструмента находится небольшое сквозное отверстие. В него можно продеть темляк в качестве декоративного элемента или дополнительной подстраховки инструмента, чтобы он не выпал из руки при ударных нагрузках.